Avainsana-arkisto: french fines herbes

Fines herbes

Tykkään tehdä yrttisekoituksia. Yksi suosikeistani on ranskalaisen keittiön perusmaustesekoitus, fines herbes,  sisältäen  kirveliä, persiljaa, ruohosipulia ja rakuunaa.

Jokaista kuivattua yrttiä suurin piirtein yhtä paljon lasipurkkiin ja ravistus.

Miellyttävän hienostunut ja mieto yrttisekoitus, sopii melkeinpä mihin vain.  Salaatteihin, kanaan, kalaan, munaruokiin, keittoihin… ja ihan simppelisti voikkarin päälle.

fines-herbes
Ranskalaiset yrtit. Tuoksuvan houkutteleva mausteseos.