Kesäkurpitsasalaatti

Todella herkullinen ja helppo valmistaa, karkottaa talviajan tipotiehensä! Eikä lasi roseeta ole ollenkaan hassumpi valinta tämän seuraksi.

Chilirouheena käytin jo luottotuotteekseni tullutta, makoisan poltteen miedohkoa Chili Guajillo -rouhetta. Sherryviinietikka antaa uutta kivaa vivahdetta, niin ja tähän käytin niitä myskikurpitsansiemeniä, jotka otin aikaisemmin talteen keittoa tehdessäni.

 

Viettelevä kesäkurpitsasalaatti

 

pari kesäkurpitsaa

salaattia (frisee, rucola, jäävuori….)

oliiviöljyä

sherryviinietikkaa (tai sitruunaa)

hienonnettu valkosipulinkynsi

kurpitsansiemeniä

chilirouhetta

sormisuolaa

 

1.Viipaloi kesäkurpitsat erittäin ohuiksi viipaleiksi. Grillaa ne kuumassa ja kuivassa pannussa.

2.Asettele viipaleet lautaselle. Laita lautaselle myös  salaatin lehtiä makusi mukaan.

3.Pirskauta päälle oliiviöljyä, sherryviinietikkaa, chilirouhetta, hienonnettua valkosipulia, kurpitsansiemeniä ja sormisuolaa.

4. Bon appetit!

 

zucchinisalad
Yksinkertaisesti niin hyvää!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s